2023.02.04
[プレスリリース]「第51回 国際ホテル・レストラン・ショー」出展
商空間制作のプロフェッショナルモール集団 ラックランドグループ
厨房のオートメーション化を進めるマッハ機器株式会社
「第51回 国際ホテル・レストラン・ショー」出展
商空間制作のプロフェッショナルモール集団、株式会社ラックランド（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：望月 圭一郎、以下「ラックランド」）のグループ会社、電気フライヤーメーカーのマッハ機器株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：望月 圭一郎、以下「マッハ機器」）は、2023年2月7日（火）～10日（金）に、東京ビッグサイトにて開催される「第51回 国際ホテル・レストラン・ショー」に出展いたします。
本展は、ホテル・旅館・観光・各種施設の 『国際ホテル・レストラン・ショー』、給食・中食・弁当の 『フード・ケータリングショー』、厨房・フードサービスの『厨房設備機器展』の3つの展示会で構成された、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会 『HCJ』 においての開催となります。
今回マッハ機器のブースでは、『厨房の課題を解決』をテーマに、高騰中の油コストを抑える「ろ過機・ろ過剤（Mクリーン）」などのコスト削減関連製品の展示や、揚げカスから油分を遠心分離し発火防止と油の再利用が同時可能な「マッハオイルリユーサー」のご紹介、その他「省力化/生産性向上/効率アップ」に貢献する最新式電気フライヤーの展示など、飲食業界の様々なニーズに応えるコンテンツを提案いたします。
新製品として13L用小型オートリフトフライヤー、15L用油ろ過機、湿乾切替式ホイロ一体型ベーカリーフライヤーを発表します。飲食店やベーカリー関連企業等に最適な機種となります。
展示にあたっては感染症予防対策を徹底し安全に充分留意し、実施いたします。HCJ2023における感染予防対策につきましては下記専用WEBサイトをご確認ください。
【展示会の新型コロナウイルス感染防止への対応について】
URL：https://www.jma.or.jp/corona/exhibition.html
■第51回 国際ホテル・レストラン・ショー2023開催概要
日時 ： 2023年2月7日（火）～10日（金） 10：00～17：00 ※最終日は16：30まで
会場 ： 東京ビッグサイト（東京都江東区有明3丁目11－1）
ブース： 東1ホール No.1-F04
URL ：https://www.jma.or.jp/hcj/index.html
※今後、政府関係機関等よりイベント開催に関しての制限・中止要請が出た場合は、公式WEBサイトにて発表されます。ご確認くださいますようお願い申し上げます。
